

焼き芋屋日記
カウンターの裏側
沖縄ぜんざい=かき氷
こんばんは。本日もたくさんの方にご来店いただきありがとうございました。
今日は珍しく夜の日記更新となります!
沖縄では夏の暑い日に『ぜんざい』を食べる習慣があります。
ただし『ぜんざい』とい言っても『おしるこ』とは違い沖縄の場合はヒエヒエの『かき氷』のことなのです!
沖縄ではわりと普通に街中で『沖縄ぜんざい』のお店を見かけることができますよ。
当店の沖縄ぜんざいは【沖縄黒蜜きなこぜんざい】として
◎甘く煮た金時豆
◎自家製黒蜜
◎白玉
◎練乳たっぷりふわふわ純氷かき氷
◎香ばしいきなこたっぷり
でアレンジしています!
※メニュー表にはまだアップしていませんがお茶付で1000円(税込)となります。
明日から週末にかけて暑くなるようですので道産子の店主が作る沖縄風のかき氷ぜひご賞味くださいませ😅
当店定番の
☆大人の酒粕クリームかき氷
☆芋屋のキャラメルかき氷
共々宜しくお願いいたします。
神奈川県大和市南林間2-10-16
焼き芋あきな 店主
『マルデ』の焼き芋?
今週末はかき氷ですね~
【レア芋】栗かぐや
こんにちは。今日も元気にお芋焼いてます。
今週末はぜひ皆様にご紹介したいレア焼き芋があります。
その名は『栗かぐや』!
栗のようなホクホク感があるにもかかわらず十分な甘さがある、のが特徴です。
珍しい品種なのですが今回やっと入手することが出来ました。宜しければお試し下さいませ。
その他あきな定番の
『京都丹後産紅はるか』
→甘さ★★★
『旭甘十郎』ブランド芋
→甘さ★★★
『茨城産シルクスイート』
→甘さ★★★
『茨城産フクムラサキ』
→甘さ★★
『茨城産べにまさり』
→甘さ★★
『種子島産安納芋』
→甘さ★★
と『栗かぐや』をぜひ食べ比べてみてください。
↓熟成しても色がとっても綺麗な栗かぐや様
今週末もスマイル0円でお待ちしています!
神奈川県大和市南林間2-10-16
焼き芋あきな 店主

